A la hora de crear un huerto escolar tenemos que tener en cuenta una serie de fases: Elección del emplazamiento : El espacio para ubicar el huerto tiene que reunir una serie de requisitos como suelo fértil, tierra apta para el cultivo que no requiera excesiva rectificación, es decir, tierra arenosa con suficiente materia orgánica; espacio bien ventilado y soleado y espacio protegido que no esté en un lugar de fácil acceso para evitar intromisiones. Preparación de la tierra : Una vez elegido el lugar, procedemos a abonar, por supuesto de forma natural (estiércol de caballo), y arar la tierra con una mula mecánica que nos facilitará tanto la oxigenación del terreno como las labores que posteriormente haremos de forma natural con la azada. Plantación : Una vez preparada la tierra y distribuida en pequeñas parcelas, procedemos a sembrar y plantar los distintos cultivos según la temporada: Octubre : Plantamos acelgas, cebollas, repollo, coliflor, lechuga, brócoli, perejil. Noviembre :...
Una vez preparada la tierra, arada y estercolada, nos disponemos a plantar nuestros productos de temporada, para ello contactamos con una empresa "Viveros Garzón" que nos facilitó las plantas de lechuga, repollo, coliflor, acelgas, brócoli, espinacas... También visitamos el mercado local que se desarrolla los viernes para adquirir habas, guisantes, cebollas y ajos. José Fernández de Slidely Gallery by Slidely Photo Gallery
El sábado 23 de noviembre el periódico Hoy publicó un artículo sobre nuestro huerto escolar. Con este huerto pretendemos fomentar en nuestros alumnos una serie de valores y hábitos relacionados con el respeto a la naturaleza, la vida sana y el desarrollo sostenible. A la par que se desarrollan estos valores, en la tierra labrada van creciendo lechugas, cebollas y acelgas entre otras especies. "Cultivamos como lo han hecho siempre nuestros abuelos, utilizando productos naturales, respetando los ciclos de la naturaleza..., poniendo en valor, en definitiva, nuestro patrimonio cultural que nuestra sociedad está a punto de olvidar". (Pincha sobre la imagen para leer el artículo entero)
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